En la carta se incluyen los imprescindibles de la gastronomía local: carnes a la parrilla, asados en horno de leña, plato de cuchara, etc. Platos micológicos, con boletus o trufa negra de Soria; mariscos, ahumados, y un largo etc. Se puede cenar en barra, o en uno de sus 4 salones con capacidad para más de 50 personas cada uno.

ESPECIALIDAD
Carnes a la brasa, producto típico soriano, ahumados y mariscos.

DISTINGUIDO CON ALGÚN PREMIO

Menciones en Guia Repsol y Michelin. Forma parte de la Asociación de Asadores de Castilla y León, de los Maestres de Cocina, y de la Chaine des Rotisseurs. También de otras más locales como la Marca de Garantía Torrezno de Soria.