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SORIA, NI TE LA IMAGINAS

INVIERNO EN SORIA, CAMBIO DE COLORES, OLORES Y SABORES

Es en el invierno en Soria, cuando los campos labrados se impregnan del agua y las cencelladas invernales y la tierra ocre, se convierten en suelos rojizos junto a los barbechos pajizos. Es la estación del descanso, del reposo y el adormecer de la naturaleza que no descansa entre los verdes de los pinos, encinas y los mágicos acebales. Es el momento perfecto para disfrutar de nuestra gastronomía: cardo rojo, caza, matanza, trufa negra de Soria y algunas setas, que por invernales hemos olvidado. Nuestra provincia es perfecta en esta estación para disfrutar de las actividades de montaña y de la nieve. LEER MÁS

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