Restaurante en el centro de Soria, paralelo a una conocida zona de cañas y tapas de la ciudad. Ofrece una propuesta de cocina tradicional, con sorpresas en la carta para los más innovadores.
En la carta se incluyen los imprescindibles de la gastronomía local: carnes a la parrilla, asados en horno de leña, plato de cuchara, etc. Platos micológicos, con boletus o trufa negra de Soria; mariscos, ahumados, y un largo etc. Se puede cenar en barra, o en uno de sus 4 salones con capacidad para más de 50 personas cada uno.
MAIL: asador@fogonsalvador.com
ESPECIALIDAD
Carnes a la brasa, producto típico soriano, ahumados y mariscos.
DISTINGUIDO CON ALGÚN PREMIO