Cómo coger setas en el monte: Los 5 mandamientos del buen recolector

Cómo coger setas en el monte: Los 5 mandamientos del buen recolector

Uno de los mayores placeres que nos regala el otoño en la provincia de Soria es poder disfrutar de un día en el monte cogiendo setas. Una actividad que favorece la actividad física, nos ofrece una conexión con la naturaleza y de la que, con un poco de suerte, podremos extraer una buena recolección de setas y hongos que luego disfrutaremos comiendo.

Si vas al monte en busca de boletus, níscalos, setas de cardo, rebozuelos o cualquier otro ejemplar, debes tener en cuenta los cinco mandamientos del buen recolector, para mantener el bosque limpio y cuidado y ayudar a la proliferación de setas y hongos para futuras campañas. Si tienes dudas, te las resolvemos: Cómo coger setas en el monte:

1. Siempre cesta de mimbre

De esta manera, las setas que recojamos podrán seguir esparciendo sus esporas de modo que se asegure la cosecha de la próxima temporada. Solo con este elemento, iremos sembrando nuevos ejemplares en nuestro camino.

Coo se debe coger setas en el monte
2. Con navaja o cuchillo

Un buen recolector no puede olvidar una navaja o un cuchillo, ya que son fundamentales para no dañar el micelio (la parte oculta de la seta).

Coo se debe coger setas en el monte
3. Nada de rastrillos

El cuidado del monte es prioritario y conservar el ecosistema en el que viven los hongos es esencial para asegurarnos su reproducción y poder seguir disfrutando de la micología.

4. Recolecta solo lo necesario

Recuerdo que la recogida de setas no es un campeonato y no hay un premio a quien lleve la cesta más llena. Será suficiente con llevarte a casa las setas que vas a consumir, ya que hay que tener en cuenta que la conservación de los hongos es limitada y es una pena tirar alimentos que otros podrían haber aprovechado. Del mismo modo, también es importante no romper o dañar los ejemplares que no nos interesan.

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5. Cuidado con las setas venenosas 

Las primeras veces que vas al monte es aconsejable ir acompañado de un experto que te ayude no solo a evitar un envenenamiento, sino a saber dónde tienes que buscar y cómo manejarte. También puedes pasear con una guía, pero en muchas ocasiones es demasiado sencillo confundirse por lo que hay que extremar las precauciones. En cualquier caso, si acudes solo al monte, asegúrate de recolectar solo las setas que conozcas con facilidad.

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