Micotour de Otoño en Ólvega 2025

El otoño llega a Ólvega con el Micotour de Otoño 2025, una cita imprescindible para quienes disfrutan de la naturaleza, la gastronomía y las setas. El sábado 15 de noviembre, el municipio se une al programa #DesetasporSoria con una jornada que combina aprendizaje, senderismo y cocina local.

La actividad comenzará a las 10:30 h con una ruta micológica guiada por los montes de Ólvega, donde expertos ayudarán a identificar especies y a conocer la riqueza natural de la zona (permiso de Montes de Soria obligatorio).

Por la tarde, a las 18:00 h, la chef Melania Cascante, del restaurante Los Villares, ofrecerá una demostración de cocina micológica en el Centro Social, transformando las setas en auténticas creaciones gastronómicas.

Una experiencia que une turismo rural, sostenibilidad y cultura culinaria, ideal para disfrutar del encanto del otoño soriano.

Más información en: https://asociacionmontesdesoria.com/de-setas-por-soria-micotour-de-otono-2025/