Trufa Tag

Soria, frío y gastronomía es una ecuación que solo tiene un resultado, Trufa Negra. Por eso, en los meses de febrero y marzo, el conocido como Diamante Negro de la Gastronomía invade completamente esta provincia. Vuelve el embriagador olor y sabor de la Tuber. Numerosas son las fincas en las...