Feria del Chorizo Artesanal de Covaleda

La Feria del Chorizo Artesanal de Covaleda celebra su novena edición los días 16 y 17 de marzo de 2024. Este evento gastronómico cuenta con la participación de diversos bares locales que ofrecerán platos especiales que incorporan el chorizo artesanal como ingrediente principal. Entre los participantes se encuentran:

1. Bar El Rincón, con su «Pankomido», un bocadito crujiente con paté de chorizo.
2. Bar Las Vegas, presentando «Alma y Sabor de la Tierra», un plato que rinde homenaje a los sabores tradicionales.
3. Bar Queru, que ofrece «Chupa Chups» de chorizo de Covaleda, una propuesta original y llamativa.
4. Bar Tropical, con su «Rollo de Cerdo y Hojaldre», combinando carne y masa en una forma creativa.

La feria es una excelente oportunidad para disfrutar de la cocina local y apreciar las diferentes maneras de preparar el chorizo, un producto emblemático de la zona. Además, la colaboración de la Diputación de Soria y otras entidades locales asegura una experiencia comunitaria y festiva. No olvides añadir la Feria del Chorizo Artesanal de Covaleda a tu agenda para saborear estos deliciosos platillos.