XI Feria del Chorizo Artesanal en Covaleda

El 21 y 22 de marzo de 2026, Covaleda celebra la XI edición de la Feria del Chorizo Artesanal, una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía tradicional y los productos de calidad elaborados en la provincia de Soria.

Durante todo el fin de semana, vecinos y visitantes podrán disfrutar de degustaciones, venta directa de productores locales y un ambiente festivo que pone en valor uno de los embutidos más emblemáticos de la zona. El chorizo artesanal, elaborado siguiendo recetas tradicionales y procesos de curación ligados al clima privilegiado de la sierra, se convierte en el gran protagonista.

La feria es también una excusa perfecta para descubrir Covaleda y su entorno natural, en pleno corazón de los Pinares de Soria. Un plan ideal para combinar turismo gastronómico, naturaleza y tradición en uno de los municipios con más carácter de la provincia.

Una experiencia para saborear Soria en estado puro.