Los productos de la tierra castellana y soriana, son los principales protagonistas de la carta.
Su gran especialidad, es el Bacalao, lo cocinan y preparan de diversas maneras, eso sí, acompañado con un buen vino de la tierra.
Todos los postres son caseros… Seguro que serán la guinda de una gran velada.
Cuentan con un Servicio de Catering muy completo y variado, para diferentes eventos.
Uno de los eventos más representativos, son las famosas Jornadas del Bacalao, cada año, posee una temática diferente y se crean diversos platos con el bacalao como protagonista, inspirandose en temas cómo por ejemplo en películas de disney. Todo esto requiere de un gran talenteo e imaginación por parte de los participantes del evento, además…¡Todos los platos tienen muy buena pinta!
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